Villes et villages
Bustarviejo : patrimoine, pâturages et sentiers de montagne
Entre Pendón et Mondalindo, un village de montagne avec des siècles d'histoire, une ancienne mine d'argent et des routes traversant la Valle Hermoso.
Traduit automatiquement de l'espagnol.Lire la version originale en espagnol
Bustarviejo occupe un paysage de granit, de sources et d'anciens pâturages entre la colline de Bustar et le massif d'El Pendón. Au nord s'élèvent les pentes du Mondalindo ; vers Valle Hermoso, chênes, frênes et ruisseaux bordent des chemins qui, pendant des siècles, ont servi au transport du bétail et aux travaux agricoles.
La ville est mentionnée dans des documents datant de 1297, suite à un différend concernant le pâturage avec Canencia. Appartenant à la région de Tierra de Segovia, elle obtint le statut de ville au début du XVIIe siècle. L'église de l'Immaculée Conception conserve des vestiges d'un temple médiéval, tandis que l'hôtel de ville, les fontaines et le métier à maréchal-ferrant témoignent d'autres périodes de l'histoire locale. L'exploitation minière et l'extraction de l'argent vinrent diversifier son économie traditionnelle.
L'histoire plus récente occupe également une place particulière dans le paysage : dans la Dehesa Vieja, on conserve les vestiges du détachement pénitentiaire où furent détenus les prisonniers politiques qui travaillèrent à la construction du chemin de fer Madrid-Burgos entre 1944 et 1952. Bustarviejo permet ainsi d'allier la visite de la ville à des promenades en pleine nature et à une exploration attentive de son histoire.
Que voir et que faire
Sur la Plaza de la Constitución se dresse l'hôtel de ville, reconnaissable à ses deux étages d'arcades. Non loin de là se trouve l'église de l'Immaculée Conception, agrandie au fil des siècles sur une structure médiévale. Une promenade le long de la Calle Real mène à la Fuente Nueva (Fontaine Neuve), à l'ermitage du Cristo de la Peña (Christ du Rocher), creusé dans la roche, et au chemin de croix conduisant à l'ermitage de La Soledad (Solitude). En face des anciens bâtiments scolaires, un ferrurier à cheval, provenant de Valle Hermoso, est conservé. Pour découvrir l'histoire minière passée de la région, le sentier de la Cuesta de la Plata (Pente d'Argent) mène à la Torre de la Mina (Tour de la Mine) et à d'autres vestiges, expliqués par des panneaux d'information. Dans la Dehesa Vieja (Vieux Pâturage), les vestiges de la colonie pénitentiaire invitent au recueillement et au respect, témoins d'un épisode de l'après-guerre.
Prévoyez une journée ou un week-end.
Passez la matinée à explorer la place du village, l'église, les fontaines et les deux ermitages. Après le déjeuner au village, choisissez l'un des sentiers municipaux : le sentier « Entre étangs et vergers » vous permettra de découvrir l'ancien système d'irrigation, tandis que le sentier « Détachement pénitentiaire et viaduc » relie les pâturages à l'histoire du chemin de fer. Si vous restez une deuxième journée, vous pourrez flâner dans les ruelles de Valle Hermoso ou visiter la zone minière de l'extérieur, en commençant près du terrain de football. Réservez l'ascension du Mondalindo pour une randonnée à la journée planifiée en suivant les indications d'itinéraire les plus récentes.
Où manger
L'annuaire de la ville recense des établissements du centre-ville, comme la brasserie Bailandera (Plaza de la Constitución 9), le restaurant La Miel (Calle de San Sebastián 1) et le restaurant Mirasierra (Calle de la Parra 31). On y trouve également la pizzeria et restaurant de riz Tramontana (Maruste 18), ainsi que d'autres bars. Le pub Fuente del Collado est indiqué sur la route de Miraflores. Avant de vous y rendre, vérifiez directement les services proposés et les horaires d'ouverture de l'établissement de votre choix.
Routes et nature
La mairie propose des cartes et des itinéraires pour plusieurs sentiers : le Détachement pénitentiaire et le Viaduc, Entre les étangs et les vergers, À travers les allées de Valle Hermoso, Vers Mondalindo via la mine d'argent, et Retour à El Pendón. Les allées de Valle Hermoso serpentent à travers des chênaies, longent des murets de pierre et des ruisseaux ; le sentier de la Dehesa Vieja relie des bosquets de frênes et des sites historiques. Le sentier extérieur de la mine part du parking du terrain de football et est jalonné de panneaux d'information. Consultez la carte municipale avant de partir et adaptez votre choix aux conditions météorologiques du jour ; la montée vers Mondalindo et le retour à El Pendón sont des options plus longues et plus montagneuses.
Comment s'y rendre et se garer
En voiture, vous pouvez rejoindre la mine depuis Madrid via Colmenar Viejo et Miraflores de la Sierra, puis continuer sur la M-610, ou via l'A-1 jusqu'aux environs de Venturada et Cabanillas de la Sierra pour ensuite prendre la M-631. La ligne de bus interurbaine 725 du Consortium régional des transports (CRT) relie la Plaza de Castilla à Miraflores, Bustarviejo et Valdemanco ; veuillez consulter les horaires précis pour votre jour de voyage. Pour la visite extérieure de la mine, la mairie indique que le point de départ est le parking du terrain de football municipal. En ville, veuillez vous garer uniquement aux endroits autorisés par la signalisation.
Fêtes et projets à venir
Le calendrier traditionnel inclut la fête de San Isidro, liée au passé agricole de la région, et les festivités du saint patron, le Santísimo Cristo de los Remedios, généralement célébrées en septembre. Ces indications ne constituent pas un programme à jour : les dates des événements, concerts et autres activités de chaque année sont à consulter dans le calendrier municipal lors de sa publication.
Où dormir
La liste des hébergements municipaux comprend les Apartamentos Navamar (9, Calle Mayor), la maison d'hôtes rurale La Senda del Viento (33, Calle Mayor), la maison d'hôtes rurale Tío Alberto (14, Calle Lechuga) et l'Hostal Mirasierra (5, Calle San Sebastián). En dehors du centre-ville, sur la route M-610, se trouvent le camping El Valle et l'auberge Valle de los Abedules. Veuillez vérifier directement auprès de chaque hébergement leurs conditions et disponibilités avant de réserver.
Informations pratiques
La mairie se situe Plaza de la Constitución 1, 28720 Bustarviejo ; son numéro de téléphone est le 91 848 20 04. Pour faciliter l’organisation de vos promenades, la municipalité publie des cartes de parcours avec descriptions et itinéraires. Avant une visite culturelle, renseignez-vous sur la possibilité de visiter l’église ou de participer aux activités d’interprétation liées à l’ancienne colonie pénitentiaire. Un sentier balisé entoure la mine, mais les informations fournies ne constituent pas une visite des galeries souterraines.
