Un taller práctico introduce la fermentación de alimentos con elaboración y degustación.

Es el tercer encuentro de La Raíz del Alimento. El taller individual cuesta 50 euros e incluye café y snack. Máximo 15 plazas; cada asistente debe completar su propia inscripción. La organización indica pago en efectivo o Bizum, sin tarjeta. Confirmar acceso a la finca y necesidades alimentarias al reservar.