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Pueblo / Ciudad

Miraflores de la Sierra

Fuentes, villas de veraneo y memoria de Vicente Aleixandre al pie de La Najarra

En Miraflores de la Sierra, el monte empieza a hacerse presente entre las calles del pueblo. La Najarra domina el horizonte, mientras los robledales y pinares rodean un casco situado a unos 1.140 metros de altitud. Su posición junto a las carreteras de los puertos de Canencia y La Morcuera permite combinar una visita a las plazas y fuentes con una jornada de senderismo. Antes de llamarse Miraflores, el pueblo fue Porquerizas. Su evolución medieval estuvo ligada al Real de Manzanares y al señorío de los Mendoza. El 24 de diciembre de 1523 recibió el título de villa, con jurisdicción propia. La iglesia de la Asunción ayuda a leer esa historia sobre el terreno: su construcción reúne obras de distintas épocas, desde la transformación del templo medieval hasta las ampliaciones posteriores. Desde finales del siglo XIX, el veraneo añadió otra capa al paisaje urbano. Las villas con jardín de La Colonia muestran cómo el antiguo pueblo serrano se convirtió también en lugar de descanso para familias madrileñas. Vicente Aleixandre pasó aquí largas temporadas, y su recuerdo acompaña hoy un paseo que enlaza el casco histórico con la poesía. Entre la Fuente Nueva, las casas serranas y las residencias estivales, Miraflores conserva las huellas de esas formas distintas de habitar la montaña.

Qué ver y qué hacer

El casco y el Paseo Aleixandrino. Empieza en la plaza de España y recorre las calles José Yáñez y Santa María hasta la iglesia. Puedes continuar hacia la plaza del Rollo, con el monumento al Perrero, y la calle Mayor. El paseo permite reconocer casas serranas y acercarse a los lugares vinculados a Vicente Aleixandre sin salir del pueblo. Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora. La torre comenzó a levantarse en 1511. En el interior, la cabecera y el crucero conservan el lenguaje del gótico tardío, mientras el cuerpo de las naves corresponde a una etapa posterior. Consulta con la parroquia la posibilidad de entrar y respeta la celebración del culto. Fuente Nueva. En la calle Mayor, esta construcción de 1791 es una buena parada para observar la importancia que tuvo el abastecimiento de agua en la vida del pueblo. Sus pilones forman parte de una imagen urbana que ha atraído a pintores y fotógrafos. La plaza del Álamo y La Colonia. El monumento al antiguo olmo y el busto de Aleixandre enlazan la memoria del pueblo con su historia literaria. Hacia las carreteras de Rascafría y Canencia aparecen las villas de veraneo de La Colonia: se contemplan desde los espacios públicos, respetando las propiedades particulares. Gruta de Nuestra Señora de Begoña. Creada en 1952, es otro de los lugares singulares del municipio. Su visita puede combinarse con el entorno de la Fuente del Cura; confirma antes las condiciones de acceso al recinto.

Plan para un día o un fin de semana

Para un día, dedica la mañana al casco histórico. Desde la plaza de España, enlaza la iglesia, la plaza del Rollo, la Fuente Nueva y la plaza del Álamo. Es una propuesta de paseo con pausas para reconocer los edificios y la memoria de Vicente Aleixandre; la entrada al templo depende de su apertura. Después de comer en el pueblo, elige entre observar las villas de La Colonia o acercarte a la Gruta de Begoña y la Fuente del Cura. Esta segunda opción permite cambiar las calles por el borde del monte sin añadir una ascensión a la jornada. Ajusta los desplazamientos a la luz disponible y a las condiciones del día. Para un fin de semana, reserva el primer día para el casco y el segundo para la ruta de La Parada del Rey, de 10,6 kilómetros. Lleva el itinerario municipal y calcula la excursión completa antes de reservar la comida. Si prefieres caminar menos, el Paseo de las Fuentes ofrece un recorrido circular de 5 kilómetros. Reserva alojamiento y restauración por separado y comprueba el regreso si llegas en autobús.

Dónde comer

El paseo de los Álamos reúne varias opciones para sentarse a comer cerca del centro. La cocina local da protagonismo a los asados, las carnes serranas, los quesos y los productos de temporada. Mesón Maito, en paseo de los Álamos, 5. Su trayectoria comienza en 1941 y su propuesta incluye carnes a la parrilla y asados en horno de leña. Teléfono: 91 844 35 67. Brindis Sierra, en paseo de los Álamos, 8. Ocupa el antiguo Hotel Victoria y ofrece cocina española, con comedor y terraza. Teléfono: 910 148 046. La Muñequilla, en paseo de los Álamos, 6. El restaurante del hotel trabaja con guisos y productos de temporada. Teléfono: 91 844 94 65. Consulta con cada establecimiento la apertura de cocina, la carta y la posibilidad de reservar. Los platos citados describen su propuesta gastronómica y pueden variar.

Rutas y naturaleza

La Parada del Rey por Monte Aguirre y La Raya, SL-02. El recorrido municipal suma 10,6 kilómetros y señala 420 metros de desnivel positivo. Sale del área recreativa de la Fuente del Cura, atraviesa zonas de robledal y pinar, alcanza La Parada del Rey y regresa por La Raya al tramo inicial. Permite observar el cambio de vegetación y las vistas hacia el embalse de Miraflores. Consulta el trazado completo antes de salir. Humilladero de San Blas, SL-03. La ruta publicada tiene 7,83 kilómetros: comienza en la Fuente del Cura y termina en el casco urbano. Enlaza el mirador de la Muñequilla con San Blas y continúa por dehesas y caminos ganaderos. Incluye cruces de las carreteras hacia Soto del Real y Guadalix, por lo que conviene revisar el recorrido y prestar atención al tráfico. Paseo de las Fuentes. Es una alternativa circular de 5 kilómetros que combina calles, el entorno de la Fuente del Cura y sectores de monte. El agua y las fuentes históricas sirven como hilo conductor del paseo; llevar agua propia evita depender de los caños que encuentres. Para las salidas al monte, revisa la previsión meteorológica y los avisos de los espacios protegidos. Utiliza los caminos establecidos y recoge tus residuos. Las distancias no garantizan que una ruta resulte adecuada para todos: valora el desnivel, el firme y la experiencia del grupo.

Cómo llegar y aparcar

En coche desde Madrid, el acceso habitual utiliza la M-607 y continúa hacia Soto del Real y la M-611 hasta Miraflores. Desde la A-1 también se puede llegar por Venturada, la M-608 hacia Guadalix de la Sierra y la M-626. Comprueba posibles incidencias antes de elegir el recorrido. La línea interurbana 725 conecta el pueblo con Madrid, desde el intercambiador de Plaza de Castilla. Revisa el horario correspondiente al día de viaje y la parada de regreso antes de salir de la capital. El autobús hasta el casco no resuelve por sí solo los desplazamientos a los puertos de montaña o al inicio de una ruta. Para visitar el centro, el Ayuntamiento identifica zonas de aparcamiento en la calle Reina Victoria, la calle del Río junto al supermercado y la explanada de la calle Alto del Rubio. Utiliza los espacios señalizados y revisa en el lugar las condiciones de uso. Desde el aparcamiento puedes continuar a pie hacia el casco; no se presupone disponibilidad de plazas ni gratuidad.

Fiestas y planes próximos

San Blas, el 3 de febrero, es una de las celebraciones más características de Miraflores. La tradición incluye la romería al humilladero y la presencia de los perreros, cuyos cencerros forman parte de la identidad festiva local. El relato que los relaciona con la huida de tropas napoleónicas pertenece a la leyenda popular. Las patatas con bacalao están vinculadas a esta celebración. San Isidro, el 15 de mayo, recuerda el pasado agrícola del municipio con su tradición religiosa. En torno al 15 de agosto llegan las fiestas patronales de la Asunción de Nuestra Señora, que combinan procesión y actos populares, entre ellos festejos taurinos. Estas fechas describen el calendario tradicional. Para asistir a una próxima edición, confirma el programa municipal: conciertos, recorridos, horarios y actividades pueden cambiar cada año.

Dónde dormir

Hotel La Muñequilla, en paseo de los Álamos, 6, permite plantear una estancia en el casco urbano. El establecimiento ofrece habitaciones y también anuncia una modalidad de apartamento con dos dormitorios y cocina. Teléfono de reservas: 91 844 94 65. Correo: [email protected]. Antes de contratar, consulta la disponibilidad para tus fechas, el tipo de unidad, los servicios incluidos y las condiciones de cancelación. Si necesitas aparcamiento, viajas con mascota o tienes requisitos de movilidad, acuerda esos detalles directamente con el alojamiento. Una estancia en el pueblo facilita separar el paseo urbano de una excursión por el monte al día siguiente.

Información práctica

La Oficina de Turismo está en la calle José Yáñez, 7. Puedes solicitar información sobre el casco, rutas y actividades en [email protected]. La ficha municipal del servicio indica el teléfono 91 844 91 41, extensión 4. Confirma su atención antes de desplazarte. El casco y las villas de La Colonia se recorren desde las calles y espacios públicos. Para entrar en la iglesia o en la Gruta de Begoña, comprueba la apertura y las condiciones de visita. No se presupone acceso al interior de las residencias privadas. Si vas a caminar, consigue el mapa o el trazado municipal y distingue la distancia del sendero del desplazamiento necesario para llegar a su inicio. Organiza también la vuelta: la ruta de San Blas comienza en la Fuente del Cura y desemboca en el casco. Para preparar la salida puedes consultar la predicción municipal de AEMET, con código 28085. En una excursión a cotas superiores, comprueba además la previsión de montaña y los avisos vigentes. El tiempo del casco no describe todas las condiciones de las cumbres.

Zona y cómo llegar

Zona: Cuenca Alta del Manzanares

El planificador permite elegir el origen y la fecha del viaje. Comprueba el destino exacto del evento y el servicio de vuelta.

Consultando previsión…

Negocios y servicios del pueblo

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Restaurantes

24

Bar Restaurante La Parroquia

Bar-Restaurante BRINDIS

Bar-Restaurante El Rincón de Su

Bar-Restaurante Herrero Gastro Jazz

Bar-Restaurante La Ínsula

Bar-Restaurante La Línea

Bar-Restaurante La Parrilla

Bar-Restaurante Llerja

Bar-Restaurante Melfi

Bar-Restaurante Pingüy

Bar-Restaurante Port Douglas

Bar-Restaurante Solycampo Club de Pádel

Bar-Restaurante Taberna Belloto

Bar-Rte. España

Cafetería La Morcuera

Cervecería La Boquería

Döner Kebab Malik

Pizza Lover’s

Quiosco El Puentecillo

Restaurante Asador La Fuente

Restaurante Finca El Rocío

Restaurante Hacienda Jacaranda

Restaurante Mesón Asador Maito

Restaurante Nébula Bistró

Bares y cafeterías

6

Bar Centro Social del Mayor

Bar El Rincón Verde

Bar Miraflores

Bar Nuevo Butacón

Bar Restaurante El Maño

Café y Copas ME VAS

Alimentación

20

Carnicería Halal y Frutería

Carnicería Sergio y Julio

Carnicería-Alimentación Jiarca

Comida para llevar, Asador y Catering CRUNCHY

Cuerda Larga Carnes de Miraflores

Frutas Jiménez Madrid

Frutería Mejías

Golosinas Heladería Melon

Horno Miraflores

La Casa del Queso

Panadería La hogaza de Madrid I

Pastelería Casa de los Piononos

Pastelería Tutto Dolce

Pastelería y Cafetería Muss

Pescados y mariscos LEO

Quesería artesanal Alimentos de Miraflores

Supermercado CARREFOUR

Supermercado DIA

Supermercado UNIDE

Vinos y Experiencias PERFECTANINO

Alojamientos

6

Apartamento Dúplex El Álamo Miraflores

Casa Rural La Herrén

Casa Rural La Llave de Miraflores

Casa Rural Villa Carmen del Rosal

Hotel La Muñequilla***

Hotel Palacio de Miraflores

Peluquerías y estética

8

Aurora Estilista

Centro de estética Belén Cívicos

Centro de estética Ionela Mihaela

Centro de estética Marta Nieto

El Rosario Peluquería/Barbería Unisex

La Barbería de David (Caballero)

M.M. Peluqueros

Peluquería YASSIN (Caballero)

Salud y farmacias

10

Centro de Fisioterapia Julio González Esteban

Centro de Fisioterapia y Osteopatía Ricardo González

Centro de Psicología Miraflores Irene Gallego Cuenca

Clínica Dental Integral Dr. Rodolfo Ordóñez González

Clínica Dental Miraflores. Dr. Rafael Uribe Stand

Farmacia Lda. Carolina Fernández Mosquera

Farmacia Lda. Isabel Fernández

Farmacia Ldo. Cortés García

Herbolario Begosalud

Óptica Miraflores. Centro Auditivo

Comercio

2

Bazar Chen

BAZAR TONY

Talleres y automoción

5

Taller de Chapa y Pintura Morcuera Autos

Taller Mecánico Enrique Chañe

Taller Mecánico Luis Carlos Madrigal

Taller Mecánico Pérez Torres

Taller Mecánico y Venta de Vehículos Motor Campos Multimarca

Profesionales

16

Artes gráficas y artesanía BONICUÁ

CONSIANGAR Patentes y Marcas

Diseño gráfico La Sastrería Creativa

Distribuciones Conrado Orozco, S.L.

Enrique Chapa Moreno, ingeniero agrónomo, consultor agroambiental

Enrique Plaza, arquitecto técnico DEO Passivhaus Tradesperson

Fernando Rotella Herrero, arquitecto técnico

Gas Miraflores

Latido Gráfico

MILCOZA

Notaría MIRAFLORES – Notaria Gabriela Marqués Mosquera

Oleos y Acuarelas Rubén de Luis

Pedro Jimeno Alcalde, arquitecto técnico

SOITOHARA – Manuel García González

Taxi David Urgel

Tile Von Spain

Veterinarios y Mascotas

1

Veterinaria CRUZ VERDE

Lavandería y limpieza

2

Lavandería ALIMAR

Lavandería Autoservicio LAVO POR TÍ

Construcción y reformas

33

Almacen de Materiales, Excavaciones, Derribos, Contenedores y Grúa Pedro Chozas

Carpintería y Ebanistería AHERJI Alfonso Hernando Jimeno

Carpintería y Ebanistería Cipriano de la Morena

Carpintería y Ebanistería Fernando Juez Chozas

Carpintería y Ebanistería José Herrero

Carpintería y Ebanistería Miguel Ángel Fernández de la Morena

Carpintería y Ebanistería Miraflores

Cerrajería ALCE

Cerrajería JOCÍN

Construcciones Antonio Torrego

Construcciones González Blasco

Construcciones Samuel Parra Vargas

Construcciones y Promociones David Torrego

Cristalería y Carpintería de Aluminio AISLANTER

Electricidad y Antenas Raúl Torres Serrano

Excavaciones Jaime Blasco

Excavaciones y Vaciados Guillermo Aparicio Gámez

Fontanería Hermanos Madrid (venta de material, herramientas y artículos)

Fontanería y Calefacción Hermanos Madrid Carretero

Fontanería y Calefacción Madrid Blasco

Ibérica Cubiertas 2025

Instalaciones Eléctricas Miraflores

INTECSER Clima

Montajes Eléctricos, Enrique Blasco

Montajes Eléctricos, Estudios y Proyectos. Venta de Materiales Eléctricos e Iluminación ANRA

Pablo Blasco Reina

Pintor Víctor Mulas

Pinturas Alba Lucía. Ramón Quintana «Kaito»

Pinturas Enrique Orozco y Manuel González

Pinturas Huelves

Pinturas Miraflores

Transportes, Almacén, Venta de Materiales de Construcción y Contenedores

Transportes, Mov. de tierras y Venta de Áridos José Antonio Torres Serrano

Moda y complementos

4

Boutique EMI

MARELE

SHAMBHALA

SIEMPRE ELEGANTE

Librerías y papelerías

1

Papelería-regalos SACAPUNTAS

Ferreterías y bricolaje

2

Ferretería y Suministros GAYCO

MIRAMOBEL S.L

Academias y formación

3

Autoescuela GALA

Escuela de baile

Residencia «La Cristalera» – Centro de reunión y docencia UAM

Asesorías, gestorías y servicios jurídicos

2

Abogado César Torrego Berrocosa

Abogado David Garriz

Inmobiliarias

4

B2V INMOBILIARIA

Inmobiliaria Alfa Sierra Norte Miraflores

Inmobiliaria Norte

Inmobiliaria Orellana Acevedo

Bancos y seguros

4

Banco Santander

Caixabank

Seguros Helvetia

Seguros Mapfre

Ocio y entretenimiento

1

Discoteca Coppola

Gasolineras y estaciones de servicio

3

CEPSA

E.S. EDV GESMAES

Herrería REPSOL

Estancos y loterías

3

Administración de Loterías Macarena Jiménez

Estanco Nibeño

Estanco Ramírez

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