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Pueblo / Ciudad

Guadalix de la Sierra: río, patrimonio y caminos de la sierra

Un pueblo de antigua tradición ganadera con una iglesia histórica, rutas de ribera y la memoria de Bienvenido, Mister Marshall.

Guadalix de la Sierra ocupa un valle atravesado por el río Guadalix, entre pequeñas elevaciones y las aguas del embalse de Pedrezuela. Su casco conserva la escala de un pueblo serrano, con la iglesia y la plaza Consistorial como referencias, mientras los caminos siguen la ribera y se internan en los parajes cercanos. Durante la Edad Media, Guadalix estuvo vinculado al Real del Manzanares y a la casa de Mendoza. Recibió el título de villa en 1523. La iglesia de San Juan Bautista da forma visible a esa evolución: su torre estaba terminada en 1529, y el resto del edificio se construyó y transformó en etapas posteriores. La ganadería, las huertas y las canteras de piedra también marcaron la vida local durante siglos. En el siglo XX, la plaza y el balcón del Ayuntamiento ganaron otra dimensión al aparecer en la película Bienvenido, Mister Marshall. Hoy, el patrimonio del casco se combina con paseos hacia la ermita de la Virgen del Espinar, la ribera del Guadalix y los caminos del entorno.

Qué ver y qué hacer

Comienza en la plaza Consistorial, ante el Ayuntamiento: su balcón aparece en Bienvenido, Mister Marshall, rodada en el pueblo. Después acércate a la iglesia de San Juan Bautista, cuya torre de piedra es la parte más antigua conservada; el templo combina etapas constructivas y fue restaurado en el siglo XX. La ermita de Nuestra Señora del Espinar completa la visita al patrimonio religioso local. Confirma la apertura antes de planear una visita al interior de la iglesia o la ermita.

Plan para un día o un fin de semana

Una jornada puede empezar en la plaza Consistorial y continuar por la iglesia de San Juan Bautista y las calles del casco. Tras comer, elige el Camino del Río para conocer las márgenes del Guadalix o el camino hacia Entrerríos, siguiendo los recorridos municipales publicados. Si te quedas un fin de semana, reserva otra salida para el entorno de la ermita y Peñarubia, con tiempo para detenerte en el paisaje sin encadenar varias rutas largas.

Dónde comer

En el casco hay bares y restaurantes para comer antes o después de un paseo. La guía municipal ha reunido establecimientos en la plaza Consistorial, la plaza de la Libertad y la avenida Alejandro Rubio, entre otras calles; verifica cuáles siguen abiertos y consulta sus cartas antes de acudir. La tortilla de patata tiene además un lugar en el calendario local: el Día de la Tortilla reúne tradicionalmente a los vecinos en el campo.

Rutas y naturaleza

El Ayuntamiento publica itinerarios como el Camino del Río, el camino a Entrerríos y la ruta de Peñarubia, que pasa por el Pilancón y el entorno de la ermita. El Camino Mendocino atraviesa el municipio en dirección a Venturada y Soto del Real; sus tramos no son una ruta circular, de modo que hay que prever el regreso por cuenta propia. Consulta el trazado de cada propuesta, el estado de los caminos y los accesos permitidos. El embalse de Pedrezuela es una infraestructura de abastecimiento: disfruta de sus vistas respetando la señalización y las restricciones que correspondan.

Cómo llegar y aparcar

La línea interurbana 726 enlaza Guadalix de la Sierra con Madrid, desde Plaza de Castilla, y continúa hacia Navalafuente. Comprueba horarios, sentido de viaje y paradas en el Consorcio Regional de Transportes antes de salir. Si vas en coche, utiliza los accesos señalizados al municipio y la plaza Consistorial como referencia para el paseo por el casco; consulta la señalización local para estacionar, sin contar con una plaza libre junto al centro.

Fiestas y planes próximos

Las fiestas patronales honran tradicionalmente a la Virgen del Espinar en septiembre y concluyen con una romería vinculada a su ermita. San Juan Bautista, titular de la parroquia, se celebra el 24 de junio. Otras costumbres locales son el Día de la Tortilla, el martes anterior al Miércoles de Ceniza, y la Fiesta del Mayo. Los programas y las fechas concretas de actividades de cada edición se confirman por el Ayuntamiento.

Información práctica

El Ayuntamiento está en la plaza Consistorial, 1. Para una salida al campo, consulta los recorridos municipales y ajusta la elección a la duración y condiciones del día; para desplazamientos en autobús, comprueba las expediciones actualizadas de la línea 726. Las condiciones de acceso al embalse y a los edificios patrimoniales pueden variar según el lugar y el momento.

Zona y cómo llegar

Zona: Sierra de Guadarrama

El planificador permite elegir el origen y la fecha del viaje. Comprueba el destino exacto del evento y el servicio de vuelta.

Consultando previsión…

Negocios y servicios del pueblo

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Restaurantes

16

Arrocería Arroz y Cañas

Bar Restaurante Chiqui

Churrería Chocolatería La Esquinita

L’ANTICA

Las Tres Rosas

MALIK DONER KEBAB PIZZERÍA

OH GUADALIX

PARRILLA LA PLAZUELA

PIZZA`N CHICK

Restaurante El LLantar

Restaurante Oriental

Restaurante-Asador Junco

SUSHI`NGÓN

Sweet Karol

Tapeart

Tua Pizza

Bares y cafeterías

10

Bar Boni

Bar Sol

Cervecería Bienvenido Mr Marshall

Cervecería La Fuente de Lupe

Cervecería Siglo XXI

EL PATIO

La Central

LA GASTRONETA DE JOE

LA TABERNITA DEL TRAMPAS

La Terraza de Ricky

Alimentación

11

BM Complet Egido

Carnicería Hermanos Sanz

Carnicería Los Chichas

FRUTAS FAUSTO

Panadería Horno La Hogaza

PASTELERÍA PANADERÍA ”EL CALLEJÓN”

PESCADERÍA “CON SABOR A MAR”

PikaPika

QUESERÍA “PEÑA RUBIA”

Supermercado DIA

Supermercado PROXIM

Alojamientos

4

ALOJAMIENTO RURAL LA CASITA

CASA RURAL LA FRAGUA

CASA RURAL LOS ALISOS

Hostal Sol

Hogar y decoración

3

Cocinas Chamo

TAPIDECOR

TASARESTAURA

Peluquerías y estética

12

BAR TAR NAILS

BODYKI Belleza

CON PEINE Y TIJERA

ESENCIAL ESTETICA

MAJO PELUQUEROS

PELUQUERÍA “A TU AIRE”

PELUQUERÍA “YISUS BARBER”

Peluquería Bambú & Love Tattoo

PELUQUERÍA FORMAS

PELUQUERÍA GUADA

PELUQUERÍA SONIFER

Pilar García Garrote

Salud y farmacias

12

AKRASIA SALUD

CENTRO DE DÍA “LOS ALISOS”

CENTRO ÓPTICO MADRID NORTE

Clínica Dental Guadalix

CLÍNICA DENTAL ORDÓÑEZ

Clínica Fisioterapia Guadalix

Dental Ordóñez S L P

Farmacia

Farmacia Mª Carmen Carmona

FISIOTERAPIA MÓNICA RODRÍGUEZ

INTEGRA SALUD

NATUROPATA

Comercio

5

Alle Musik

Crazy Shop

Cuadromanía Regalos

HIPER ASIA

HIPER BAZAR

Talleres y automoción

5

Automecánica RYD

LIXAUTO S.L.

Manzano Autos S.L.

REPUESTOS J&D EXPRESS, S.L.

TALLERES ARIAS

Profesionales

4

Ana Hernando. Escultura, pintura y diseño

AVR SMART PROYECTS

Taxi Guadalix de la Sierra

Taxi norte

Veterinarios y Mascotas

4

AGROMASCOLIX

CLINICA VETERINARIA GUADALIX

MONGE VETERINARIOS

Piensos Vicente García

Deporte y fitness

7

AP SPORT HORSES

CENTRO DE ENTRENAMIENTO DE DOMA CLÁSICA

DEMEI ESPACIO ECUESTRE

ESCUELA DE BOXEO EL ABUELO

Escuela Hípica Guadalix

HORSE STABLES JC

SALVA UN CABALLO

Lavandería y limpieza

1

LAVANDERÍA DO LAUNDRY

Construcción y reformas

22

Aluminios J.A.C.

Aluminios Revilla

CARPINTERÍA DE ALUMINIO R. VALLEJO

Cerrajería Ceval

Cerrajería Gil

Cerrajería Martín Rodríguez

CERRAJERÍA VICENTE Y JOSE CARLOS C.B.

CERRAJERÍA Y FORJA MIGUEL ABAD

Cerrajero y manitas en Madrid zona norte

CLIMASERVI

Construcciones y Reformas F.V. Candelas

Excavaciones Emilio J. Arias

HERRERO ARTESANO DANIEL TORRES

Hormigones Horgesol

Instalaciones y Montajes Eléctricos Ifhasa S.L.

Materiales Guadalsanz

Materiales Rubygon

Montajes Metálicos Jimeno

Piscinas Alro

Poldar Construcciones y Reformas

PROMURBA SOLUCIONES URBALIX S.L.

PROYECTOS AL INSTANTE

Floristerías y jardinería

2

Flores Maribel

Vivero Enrique Cano

Moda y complementos

1

LA CASITA DE CHOCOLATE

Librerías y papelerías

1

Papelería Ciberlibro

Ferreterías y bricolaje

2

Ferretería Guadalix

Ferretería Marcial

Academias y formación

4

AMC NEURODISCIPLINAR

AUTOESCUELA GOYA

CENTRO ESTUDIOS MAGGOT

Escuela Infantil Trasgos

Asesorías, gestorías y servicios jurídicos

7

ABOGADOS BAONZA & GONZALEZ

Asesoría Alemana

Estudio jurídico Romarate

GESTORÍA SEBASTIÁN AMAGO LÓPEZ

Gonzalez Espina Abogados

Jorge García Baonza - Abogado

Loksli Consultores, S.L.

Inmobiliarias

3

GINMAS PROPERTIES

INMOBILIARIA LA PLAZA

PROMOTORA DE VIVIENDAS “GUADALVIR”

Bancos y seguros

3

Banco de Santander

MAPFRE

Reale Seguros Guadalix

Agencias de viajes

1

JESS TOUR

Fotografía, imprenta y rotulación

3

ANA RUBIO FOTOGRAFÍA. ESTUDIO LA CÁMARA

Diseño Web Internet 2.0

INSPIRARTE WOW

Mudanzas, trasteros y guardamuebles

1

ARTE Y MUDANZAS CIP

Ocio y entretenimiento

2

FELIZ EN TU DÍA

GUADAJUVELIX S.L.

Gasolineras y estaciones de servicio

1

ESTACIÓN DE SERVICIO REPSOL

Estancos y loterías

1

ESTANCO

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