Villes et villages
Quijorna : fours, routes et mémoire du paysage
L'église San Juan Evangelista, les vestiges d'anciens fours et les sentiers de transhumance permettent de découvrir une ville liée aux métiers traditionnels et à l'histoire de l'ouest de Madrid.
Traduit automatiquement de l'espagnol.Lire la version originale en espagnol
Quijorna se situe à l'ouest de Madrid, entre les communes de Brunete, Villanueva de la Cañada, Valdemorillo et Navalagamella. Le paysage est caractérisé par des chênaies vertes, des maquis et une végétation riveraine. Le centre-ville est un point de départ idéal pour une excursion alliant découverte du patrimoine et sentiers ruraux.
Son histoire est liée à la production de chaux et au transport de ce matériau jusqu'au chantier du monastère de l'Escorial. Les vestiges de fours témoignent de ces activités. L'église San Juan Evangelista, située dans la partie haute de la ville, conserve une abside à voûte d'ogives qui permet d'identifier les phases antérieures de sa construction, bien que son origine demeure incertaine.
En juillet 1937, Quijorna subit les combats et les bombardements de la bataille de Brunete. L'église et la ville elle-même témoignent des transformations qui suivirent le conflit, tandis que les fortifications conservées sur le territoire communal offrent un aperçu de cette histoire. Une visite de ce lieu permet de mieux comprendre un paysage où s'entremêlent sentiers de transhumance, artisanat traditionnel et histoire récente.
Que voir et que faire
Commencez votre visite par la place de l'église et admirez l'église San Juan Evangelista, avec son clocher et sa position dominante sur la ville. Pour visiter l'intérieur, veuillez vous renseigner sur les horaires d'ouverture auprès de la paroisse et respecter les offices religieux.
Dans les jardins situés en contrebas de l'église, près de la Plaza del Doctor Santos Muñoz Burón, une borne marquant les limites d'une ancienne réserve de chasse royale est conservée. Ce détail offre un aperçu des usages historiques de ces terres.
Les fours environnants contribuent au patrimoine lié aux anciens procédés de production. Préparez votre visite en consultant les informations municipales. Le fort en forme de croix situé près de la M-522 est un autre site historique remarquable ; vérifiez les autorisations d’accès avant de vous en approcher.
Prévoyez une journée ou un week-end.
Pour une excursion d'une journée, commencez par le centre-ville et l'extérieur de l'église. Après le déjeuner, vous pouvez passer l'après-midi à randonner sur un chemin de campagne pour revenir au point de départ, ou prévoir une excursion plus spécifique pour explorer les fours à pain. Repérez l'itinéraire et ses points d'accès avant de quitter le village.
Pour une escapade de fin de semaine, pensez à combiner une promenade en ville avec une plus longue randonnée sur les chemins de transhumance. La mairie décrit un itinéraire de 19,4 kilomètres qui part et revient à Quijorna ; compte tenu de sa longueur, il est conseillé d’y consacrer une journée entière.
Si vous préférez combiner plusieurs villes, prévoyez une visite de Brunete ou de Valdemorillo à un autre moment, en tenant compte des temps de trajet. La visite des forts ou des vestiges de fours à chaux demande plus d'organisation qu'une simple promenade en centre-ville : ne la limitez pas dans un laps de temps trop court.
Où manger
Le restaurant El Águila se trouve au 50, Calle Real. Sa carte propose des ragoûts madrilènes, des rôtis au feu de bois et des grillades. Vous pouvez le contacter au 91 816 82 82.
Renseignez-vous sur les jours où le ragoût est servi et sur la nécessité de commander les rôtis à l'avance. Confirmez le menu, les prix et la réservation de votre table pour la date souhaitée. En cas d'allergies ou de régimes alimentaires particuliers, veuillez contacter directement le restaurant.
Routes et nature
La mairie décrit un itinéraire de 19,4 kilomètres reliant Quijorna à la Cañada Real Leonesa (chemin royal des bestiaux) par le sentier de Segoviana. Le parcours revient à Quijorna, mais une portion importante est identique à l'aller comme au retour. Consultez la carte et calculez l'effort requis pour parcourir la distance totale.
Un autre itinéraire municipal part de Brunete, rejoint Quijorna en passant par la Vereda de los Morales et la Cañada Real Segoviana, puis revient par la route de Brunete. Ce parcours balisé forme une boucle de 14,2 kilomètres. Son point de départ étant Brunete, il est conseillé d'organiser vos déplacements en conséquence.
Pour explorer les environs immédiats, vous pouvez prévoir un itinéraire vers La Cepilla en empruntant la Cañada Real Segoviana ou la route de Valdemorillo, qui traverse la zone des fours. Décidez à l'avance de la distance que vous souhaitez parcourir à pied et tenez compte du trajet retour.
Avant de partir, consultez l'itinéraire, les alertes en vigueur et les prévisions météorologiques. Vérifiez les points de passage autorisés, respectez les pratiques d'élevage et n'oubliez pas que l'eau, l'ombre et les moyens de transport ne doivent pas être considérés comme acquis par la suite.
Comment s'y rendre et se garer
La ligne de bus interurbaine 581 relie Madrid, depuis Cuatro Vientos, à Brunete et Quijorna. Consultez l'itinéraire, l'arrêt souhaité et les horaires dans les deux sens auprès du Consortium des transports. Vérifiez également les informations de l'opérateur concernant d'éventuels changements d'itinéraire.
En voiture, prévoyez votre arrivée au centre-ville ou au point d'intérêt précis. Le fort M-522 et les fours environnants sont accessibles par des itinéraires différents de ceux du centre-ville ; repérez le bon itinéraire avant de partir.
Pour le stationnement, utilisez uniquement les zones autorisées et suivez la signalisation locale. Pendant les festivals, des restrictions peuvent être mises en place dans les rues et sur les places. Si vous prévoyez de marcher le long des sentiers empruntés par le bétail, vérifiez où vous pouvez laisser votre véhicule sans bloquer les chemins, l'accès aux fermes ou les passages de bétail.
Fêtes et projets à venir
Les festivités en l'honneur de Notre-Dame du Pilier, sainte patronne de la Vierge Marie, ont traditionnellement lieu le 12 octobre. Les célébrations comprennent des offices religieux, de la musique, des activités sportives et des manifestations culturelles.
Le calendrier local comprend également la Saint-Sébastien le 20 janvier, la Saint-Isidore le 15 mai et la Saint-Jean-l'Évangéliste le 27 décembre. Les sonneries traditionnelles de cloches de vaches, la course des génisses et la musique traditionnelle font partie des coutumes associées à la Saint-Sébastien.
Ces dates correspondent à l’horaire habituel. Pour une visite en particulier, veuillez consulter le programme municipal et les avis de mobilité. Veuillez confirmer séparément les horaires, les conditions de participation et les services spéciaux.
Où dormir
Informations pratiques
La mairie se trouve au 1, Plaza de la Iglesia. Son numéro de téléphone est le 91 816 81 08. Vous pouvez y demander des renseignements sur les services municipaux, l'accès aux sites patrimoniaux et les activités.
Pour visiter l'église, veuillez confirmer ses horaires d'ouverture auprès de la paroisse au préalable. Concernant les fours et les forts, planifiez votre itinéraire et vérifiez les points d'accès autorisés. La présence d'un vestige historique ne constitue pas une autorisation d'y entrer.
Avant de partir en randonnée, consultez les prévisions météo AEMET pour Quijorna et calculez la distance totale, aller-retour compris. Si vous comptez prendre le bus, vérifiez les horaires de retour avant de partir. Pour les personnes à mobilité réduite, demandez votre chemin jusqu'à l'arrêt de bus et l'itinéraire entre celui-ci, le centre-ville et votre destination.