Villes et villages
Montejo de la Sierra : la forêt de hêtres et la vie d'un village de montagne
Sources, sentiers de transhumance et maisons en pierre dans la Sierra del Rincón, avec une forêt protégée dont la visite est organisée avec un laissez-passer et un guide.
Traduit automatiquement de l'espagnol.Lire la version originale en espagnol
Montejo de la Sierra s'étend à flanc de colline dans la Sierra del Rincón, niché entre prairies, vergers et montagnes. Ses maisons de pierre, ses ruelles étroites et ses fontaines témoignent d'un village où la vie quotidienne est intimement liée à l'eau et à l'agriculture. Il sert également de point d'information pour découvrir la Réserve de biosphère et organiser des visites dans les environs.
L'élevage, les routes de transhumance et la culture du lin ont marqué de leur empreinte les bâtiments et l'utilisation des terres. Les plateformes en bois utilisées pour le tressage du lin, encore visibles aujourd'hui, témoignent du travail de séparation des fibres. Une date importante est celle de 1460, année où les habitants acquirent El Chaparral, la colline où se situe aujourd'hui la forêt de hêtres de Montejo : le lien qui unit le village à cette forêt est antérieur de plusieurs siècles à son attrait touristique.
La protection de la hêtraie en tant que site naturel d'intérêt national en 1974 et son inscription en 2017 au patrimoine mondial de l'UNESCO, dédié aux hêtraies européennes, marquent une nouvelle étape de son histoire. Une visite de la hêtraie complète une promenade dans le centre-ville, où l'église San Pedro, les fontaines et les ermitages permettent de mieux appréhender un patrimoine qui dépasse largement le cadre de la hêtraie.
Que voir et que faire
Le casque et ses sources
La Calle Real est un point de départ idéal pour explorer les places et les ruelles. Ne manquez pas la Fuente de los Tres Caños (Fontaine aux Trois Jets) et la Fuente del Arriero (Fontaine du Muletier), situées dans une rue étroite près de l'église. Les bassins en pierre et les anciennes meules tissent un lien entre les espaces publics et la vie rurale. Observez également le cadre de maréchalerie et le four à pain qui fait saillie de la façade d'une maison, sans empiéter sur la propriété privée.
Église Saint-Pierre-sur-la-Chaise
Il se situe en plein centre-ville, face à l'hôtel de ville. À l'intérieur, le retable baroque et le plafond en bois de la chapelle principale méritent une attention particulière. Veuillez vous renseigner sur les horaires d'ouverture.
Les ermitages
L'ermitage de La Soledad fait partie du patrimoine de la ville. L'ermitage de Nuestra Señora de Nazaret, situé hors du centre-ville, est un lieu de pèlerinage important. On peut explorer les environs en empruntant le sentier qui relie les deux ermitages.
La forêt de hêtres de Montejo
La forêt se situe à l'écart du centre-ville, près de la rivière Jarama. Les visites guidées sont gratuites, mais le nombre de places est limité. Vous devez retirer votre laissez-passer au centre d'information de la réserve de biosphère avant de vous rendre dans la hêtraie. Prévoyez cette formalité ainsi que votre transport lors de votre visite.
Prévoyez une journée ou un week-end.
Si vous avez une place disponible pour la Forêt de Hêtres, organisez votre journée en fonction de l'horaire qui vous a été attribué. Commencez par vous rendre au centre d'information pour récupérer votre laissez-passer avant la date limite, puis dirigez-vous vers l'entrée de la forêt. Prévoyez du temps pour la visite guidée et pour le retour au village ; réservez votre déjeuner à une heure qui vous convient.
Terminez votre journée par une promenade autour des fontaines, de la place et des abords de San Pedro. Inutile d'entreprendre une autre longue randonnée pour découvrir le patrimoine de Montejo.
Sans laissez-passer pour la forêt de hêtres, vous pouvez passer la matinée à explorer le centre-ville et choisir un chemin à travers les vergers, devant les ermitages ou à travers la prairie. L'accès à la forêt est réglementé : n'essayez pas d'y entrer par un autre chemin.
Pour une escapade de fin de semaine, consacrez une journée à Montejo et une autre à Horcajuelo de la Sierra ou à Prádena del Rincón. Organisez vos déplacements en fonction de votre hébergement et des liaisons disponibles. Si vous voyagez en bus, vérifiez chaque correspondance et le prix du trajet retour avant de finaliser vos activités.
Où manger
Le Mesón El Hayedo est situé Calle del Turco, 13. Téléphone : 91 869 70 23. C'est un restaurant du village ; veuillez vérifier les horaires d'ouverture et réserver si votre repas dépend d'une visite en forêt.
Monte del Tejo, situé Calle Pozo, 23-25, propose une cuisine méditerranéenne mettant à l'honneur les produits locaux, les viandes et des plats traditionnels comme les judiones (gros haricots blancs). Téléphone : 616 688 355. Consultez le menu et les suggestions du jour.
La liste municipale comprend également la pâtisserie-café La Abuela Pili, avec les numéros de téléphone 659 366 572 et 679 729 931, et le grill El Rincón de Lalo, au 672 472 281. Vérifiez le service spécifique pour le jour de votre visite.
Les haricots blancs, les migas (un plat à base de chapelure) et les pâtisseries traditionnelles font partie intégrante de la cuisine locale. Leur disponibilité varie selon l'établissement ; veuillez vous renseigner lors de votre réservation et signaler toute allergie ou exigence alimentaire.
Routes et nature
La forêt de hêtres
Dans cette forêt, le long du cours supérieur de la rivière Jarama, hêtres et chênes coexistent. Les sentiers font partie du programme d'éducation à l'environnement et nécessitent un laissez-passer. Suivez l'équipe pédagogique et restez sur l'itinéraire balisé. Le choix du sentier doit se faire en fonction des places disponibles et du niveau de forme physique des participants.
L'ancienne route vers Horcajuelo et les vergers
L'itinéraire circulaire balisé de 3,5 kilomètres serpente à travers vergers et prairies le long de l'ancienne route reliant les deux villages. Le circuit revient à Montejo ; pour atteindre le village d'Horcajuelo, il faut faire un détour et prolonger le parcours.
De l'ermitage de la solitude à celui de Nazareth
L'itinéraire balisé de 6 kilomètres relie des sites religieux à des prairies et des chemins de transhumance. Depuis les environs de Nazareth, on aperçoit la ville et les montagnes. Consultez l'itinéraire et la carte que vous comptez utiliser avant de partir.
À travers le pâturage commun
Le sentier balisé de 5 kilomètres permet aux visiteurs de découvrir un paysage de frênes, de chênes des Pyrénées et de pâturages, agrémenté d'une cabane de berger témoignant de l'élevage traditionnel. La dehesa (pâturage) conserve cet usage traditionnel : les animaux, les barrières et les points d'accès y sont respectés.
Les distances correspondent aux itinéraires décrits dans la brochure des sentiers ; d’autres options peuvent varier. Consultez les conditions actuelles, gardez l’itinéraire en tête et adaptez votre randonnée aux conditions météorologiques et à votre niveau d’expérience. La visite de la forêt de hêtres est soumise à un règlement spécifique : les animaux domestiques y sont interdits, sauf exceptions prévues par la réglementation, de même que la collecte de plantes, de champignons ou de minéraux.
Comment s'y rendre et se garer
Depuis Madrid, l'autoroute A1 permet d'accéder à la région de Buitrago del Lozoya. L'itinéraire habituel se poursuit par la M137, en passant par Gandullas et Prádena del Rincón jusqu'à Montejo. Consultez les conditions routières en cas de neige ou de verglas.
Pour visiter la forêt de hêtres, rendez-vous d'abord à la Calle Real, 64, où se trouve le centre d'information. La forêt est à environ 8 kilomètres du centre ; récupérez votre laissez-passer et suivez les panneaux indiquant l'entrée sur la route du col d'El Cardoso. Le bus qui vous emmène au village ne dessert pas la forêt de hêtres.
En transports en commun, vous pouvez prendre la ligne 191 de Plaza de Castilla à Buitrago, puis la ligne 191C jusqu'à Montejo. La ligne 911 dessert également Montejo en semaine ; le service du week-end et des jours fériés est indiqué dans l'horaire officiel sous le code SD1 (transport à la demande). Consultez les horaires, les réservations et les éventuelles perturbations. Numéro de téléphone de l'opérateur : +34 91 177 99 51. Confirmez votre trajet retour et vos correspondances avant de partir en excursion.
Stationnez aux emplacements prévus à cet effet et explorez le centre-ville à pied. Respectez la signalisation, les limites de propriété et les entrées de service. Ne stationnez pas sur l'accotement ou la chaussée simplement parce que d'autres véhicules le font.
Fêtes et projets à venir
Les festivités patronales de septembre sont dédiées à Notre-Dame de Nazareth. Le programme de chaque année détermine les événements musicaux, les rassemblements et les cérémonies religieuses ; les programmes antérieurs ne peuvent servir de référence pour fixer les dates futures.
Le pèlerinage de Nazareth a traditionnellement lieu fin mai. Les villageois transportent l'image de la ville jusqu'à l'ermitage et célèbrent une journée de partage. La date exacte est précisée dans l'annonce annuelle.
La fête de Mayos commémore l'installation d'un grand sapin sur la place du village au début du mois de mai et les coutumes des jeunes du village. Le calendrier traditionnel inclut également le hornazo (une sorte de tourte salée), le bûcher de Judas aux alentours de Pâques et la génisse au Carnaval. Ces références décrivent des coutumes locales et ne constituent pas un programme définitif pour la prochaine édition.
Les activités d'éducation à l'environnement proposées par la réserve peuvent enrichir votre visite. Consultez le programme, le public cible et les modalités d'inscription avant de vous inscrire.
Où dormir
L'établissement Alojamientos El Horno propose quatre appartements indépendants au 37, Avenida de Madrid. Les appartements offrent différentes capacités et le numéro de téléphone indiqué est le 690 869 898. Veuillez consulter les conditions et les disponibilités de chaque appartement avant de réserver.
El Hayuco de Montejo propose un hébergement dans un bâtiment en pierre et en bois avec jardin commun. Leur numéro de téléphone est le 613 010 374 et leur adresse e-mail est [adresse e-mail manquante][email protected].
L'offre touristique municipale comprend également l'Hôtel Rural Monte del Tejo, joignable aux numéros de téléphone 91 869 74 45 et 616 688 355. Veuillez confirmer directement auprès de l'établissement le type d'hébergement, les dates et les disponibilités.
Réservez votre hébergement et l'accès à la forêt de hêtres séparément. Séjourner à Montejo ne vous donne pas accès à la forêt. Veuillez vous renseigner sur les horaires d'arrivée, les conditions d'annulation et les éventuelles modalités d'accès ou conditions pour voyager avec des animaux domestiques avant de confirmer votre séjour.
Informations pratiques
Le conseil municipal est joignable au 91 869 70 08 et à[email protected] toute question concernant la forêt de hêtres et les itinéraires de la réserve, veuillez vous adresser au centre d'information situé Calle Real, 64 ; téléphone : 91 869 70 58.
Le système de visite de la forêt de hêtres combine la réservation anticipée par tirage au sort et le retrait sur place des laissez-passer journaliers, sous réserve de disponibilité. Les réservations en ligne doivent être confirmées par le retrait du laissez-passer au centre d'accueil. En général, il est nécessaire de retirer son laissez-passer au moins une heure à l'avance ; le créneau de 10h00 doit être retiré à 9h30 et les créneaux de l'après-midi avant 14h30. Veuillez consulter les instructions associées à votre réservation.
La forêt de hêtres est fermée le lundi ou le premier jour ouvrable de la semaine, en plus des fermetures spécifiques indiquées au calendrier. Veuillez ne pas confondre les horaires d'ouverture du centre d'information avec ceux de la forêt.
Dans la zone protégée, les animaux domestiques, la nourriture, les boissons, la photographie avec trépied et d'autres activités sont soumis à des restrictions. Veuillez consulter le règlement avant votre visite et informer le centre de tout besoin d'accessibilité afin que nous puissions choisir un itinéraire adapté. Sur les sentiers situés en dehors de la zone protégée, veuillez vous munir d'eau, d'une carte et de chaussures appropriées, respecter les propriétés privées et veiller à ne laisser aucun déchet.